Il taglio di un diamante non si riferisce alla sua forma o dimensione ma alla sua simmetria, alle proporzioni della sfaccettatura e alla lucidatura. Il taglio di un diamante influisce in maniera determinante sul suo splendore. Ciò significa che, se un diamante è tagliato male, sarà meno luminoso. Se il tagliatore di diamanti, inoltre, sceglie di massimizzare la dimensione anziché la bellezza, la pietra conseguentemente perderà di brillantezza. La bellezza di un diamante è in gran parte determinata, infatti, dalla quantità di luce bianca che riesce a riflettere. A ISTANBOULLI GIOIELLI scegliamo diamanti che sono stati accuratamente tagliati per ottenere il perfetto equilibrio di brillantezza.